一樣愛吃蝦的朋友們
可要小心囉~~
不過...
我想 最要小心的是 家裡的媽媽們
看到媽媽料理海鮮時
可要記得 提醒她們小"點"心哦~~
婦人剝活蝦遭扎手指 感染海洋弧菌險喪命
（中央社記者程啟峰高雄八日電）一名六十歲婦人最近因料理活蝦，不慎被蝦外殼刺傷手指，不以為意，隔天手指紅腫並發燒休克送醫，由於她有肝硬化，自體免疫力差，細菌迅速蔓延至整個半側身體，清創多次還補皮，住院十週出院，險些喪命。醫師今天提醒民眾，海鮮多半潛藏致命的海洋弧菌，食用或料理應格外小心。
高雄市阮綜合醫院整形外科主任周治剛指出，這名婦人休克是海洋弧菌所致，海洋弧菌與霍亂弧菌屬於同一類病菌，喜生長在較為溫暖的海水，台灣四周環海，民眾喜愛戲水又常吃海產，一年四季都有病例報告，經常有人因此截肢或喪命，民眾不可不慎。
周治剛指出，海洋弧菌的感染途徑有兩個，一是病從口入，嗜吃生猛海鮮的民眾，一旦感染海洋弧菌，潛伏期約為十二小時到四天不等，會有腹痛、嘔吐、腹瀉、發燒、打冷顫等症狀，身體健壯者可以復原，身體免疫力差者則會繼續惡化，甚至休克死亡，由於病發速度非常快，若未及時警覺，常會延誤治療時機。
第二個途徑是透過接觸從皮膚直接進入，從事挖蠔或在海邊捕魚人家，或者家庭主婦料理海鮮遭魚鰭、蝦殼或生蠔刺傷，甚至是夏天在海邊戲水或潛水，都有可能因皮膚傷口未完全癒合，浸在海水中而遭感染。由於海洋弧菌感染後擴散速度異常迅速，加上診斷不易，死亡率高達五成五到五成七。
周治剛表示，身體健康的人接觸海洋弧菌後並不容易造成感染，但免疫力差或肝臟機能不好的人則易被感染，其他如糖尿病患、腎衰竭及常吃類固醇的人，都是高危險群，風險為一般人的八十倍，應格外小心。970208
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